Farmacia Serri

c/o Centro commerciale L'Ariosto - Reggio Emilia

Chi siamo Dove siamo Contatti e orari

Home Prodotti Servizi Offerte Eventi Blog Link

Blog archivio

Notizie a cura dei farmacisti di Farmacia Serri

Articoli marcati con tag ‘Alimentazione’

Le proprietà della castagna

lunedì, 27 settembre 2010

La castagna è il frutto autunnale per eccellenza e possiede interessanti proprietà sia da un punto di vista nutrizionale che farmaceutico.
È composta per il 50% circa di acqua, poi minerali fra cui fosforo, potassio, ferro e cloro, vitamine idrosolubili, in particolare la B1, B2, B3, B9, B12 e C, insieme a proteine e soprattutto carboidrati.

Alimento energetico

La presenza di amidi e di zuccheri facilmente assimilabili la rende un alimento molto nutriente ed energetico, e quindi adatto nei casi di anemia, stress psicofisico, magrezze e inappetenze.

Farine, marmellate e “latte” di castagna

La difficile conservazione causata dalla alta percentuale di acqua, che la rende terreno fertile per i microrganismi, soprattutto funghi, viene aggirata preparando farine o marmellate. La farina in particolare è un buon succedaneo per pazienti intolleranti ai cereali e anche per i celiaci in quanto priva di glutine; il “latte” di castagna è utile nell’alimentazione dei bambini allergici al latte vaccino o al lattosio. La castagna è controindicata in caso di diabete.

Infusi o decotti con le foglie

Nella pratica erboristica si utilizzano le foglie per infusi o decotti ad azione antitussiva.

Consigli dietetici per l’estate

lunedì, 1 giugno 2009

L’avvicinarsi della stagione estiva comporta una serie di piccoli accorgimenti per affrontare con successo il caldo, ad esempio assumere regolarmente integratori di sali minerali, in particolare magnesio e potassio, soprattutto per chi soffre di pressione bassa. E’ utile preferire in tavola la frutta (attenzione però ai succhi in particolare industriali per chi soffre di esofagite o gastrite) e soprattutto la verdura di stagione. Questi alimenti contengono infatti una elevata percentuale di acqua, indispensabile per reintegrare quella persa con la sudorazione, sali minerali, vitamine, pochi grassi. In generale si può dire che le verdure scure e a foglia larga sono ricche di acido folico, ferro, riboflavina, magnesio e potassio. Le verdure gialle (peperoni, pomodori, carote) contengono una elevata concentrazione di vitamina A e C a potente azione antiossidante. Non è trascurabile la presenza di fibre che agiscono favorevolmente sulla funzione intestinale. Ottimo anche il consumo di carboidrati a lenta cessione (pasta, riso, cereali), poca carne e un aumento del consumo di pesce (indispensabile per l’apporto di fosforo e di acidi grassi omega 3).

La caduta dei capelli

lunedì, 1 settembre 2008

Nonostante la caduta dei capelli rappresenti un fenomeno del tutto normale e fisiologico, in alcuni casi può diventare molto evidente e provocare notevoli disagi psicologici.

Le cause

Le cause della caduta sono varie e vanno dalle influenze di tipo ormonale alle abitudini alimentari e di vita spesso sbagliate fino all’assunzione di certe categorie di farmaci.

Alimentazione consigliata

L’alimentazione assume un’importanza basilare. Consigliati:

  • frutta, verdura, pesce, carne

e l’associazione di integratori alimentari a base di

  • minerali come il ferro, il rame, lo zinco e
  • aminoacidi solforati (metionina, cisteina, e cistina).

Rimedi fitoterapici

Nell’ambito della fitoterapia un aiuto può essere dato:

  • dal miglio che rafforza il sistema immunitario e favorisce il rinnovo delle cellule e
  • dall’equiseto, importante remineralizzante.
  • La serenoa repens è molto attiva nell’alopecia androgenetica (calvizie maschile) per la sua azione di inibizione della 5-alfa-reduttasi, un enzima coinvolto nella produzione di diidrotestosterone, l’ormone responsabile dell’assottigliamento del capello.
  • Azione analoga hanno gli isoflavoni di soia che sono utili anche nell’alopecia femminile in età premenopausale o in menopausa.
Farmacia Serri Blog

XHTML 1.0 | CSS 2 | Web design by Webmatter.it